Chardonnay Branciforti Terre Siciliane igt 2015

Chardonnay Branciforti Terre Siciliane 2015. Gradazione alcolica 12,5%. Chardonnay 100%. Il vino effettua un breve affinamento di circa 3 mesi tra acciaio e vetro. Visivamente si mostra con un bel colore giallo paglierino con evidenti e brillanti riflessi verdi. Al naso arrivano delicati ma raffinati sentori di frutta come albicocca, pesca gialla e ananas; un leggero agrumato e fiori gialli. Vino saporito e dal discreto corpo, caratterizzato da un'ottima acidità, una buona mineralità e da un'interessante persistenza sapida e fruttata. Eclettico negli abbinamenti: crostacei con cotture delicate, pesce lesso con patate e prezzemolo, raviolini con ripieno di trota al sugo di pomodorini pachino